Meillä on sellainen ajatus, että yritetään miettiä kaikki asiat seinien värejä ja jalkalistoja myöten mahdollisimman valmiiksi nyt, niin sitten kesken rakentamisen ei tarvitse käyttää sitä vähää aikaa enää sisustusvalintojen tekemiseen. Tämäkös se vasta on vaikeaa
(juu tiedän, maaliskuussa kuvittelin, että tämä on se helppo juttu - mutta naisella on aina oikeus muuttaa mielensä ;)), varsinkin kun ei yhtään tiedä, miltä se talo loppujen lopuksi näyttää ja miten valo sisällä heijastuu. Yhteen huoneeseen aurinko paistaa keskipäivästä iltaan ja toiseen kajastaa vain ilta-aurinko, jos sitäkään. Toisaalta, kun täällä pohjoisnavalla eletään, onko niillä ilmansuunnilla niin väliä – ei täällä aurinko kuitenkaan näyttäydy kuin parina kuuna vuodessa...?
Sunnuntaipäivä käytettiin joka tapauksessa värien pohdintaan. Nimittäin valkoisen eri sävyjen tuumailuun. Kyllä valkoinenkin on väri ;) Lopputulema sunnuntaille oli, että valkoinen ei ole valkoista. Jos seinien värimaailmassa ei haluaisi mennä ihan maalarinvalkoisella, homma menee tällaiselle maallikolle aika vaikeaksi. On lumenvalkoista, kookoksenvalkoista, kermanvalkoista, liljanvalkoista, pilvenvalkoista, lumikinvalkoista, lokinvalkoista, listavalkoista jne. Kauhistuttaa lähinnä se, että jos otetaan joku värikartalla hyvältä näyttävä valkoisen sävy ja sitten se taittaakin vaaleanpunaiseen tai –siniseen. Tai juuri se valittu valkoinen ei sovi meidän sohvan harmaansävyyn tai ruokaryhmän ruskeaan... Koko koti menee pilalle! Apua... No, ehkäpä meidän täytyy käyttää pientä koemaalipurkkia sitten aikanaan.
Ja juu, myönnetään, tämä on pieni asia verrattuna siihen, että pohjat tulee rakennettua oikein eikä rakenteisiin pääse vaikka vettä. Mutta sitten, kun se talo on pystyssä ja käyttää niitä arki-iltojaan siihen sohvalla makoiluun, se pinkkiin vivahtava ”lumikinvalkoinen” voi alkaa nyppiä. Paljon. Siksi tätä pohdintaa käydään jo nyt.
Lopuksi otetaan teemaan sopivasti natsaava terveysjälkkäri-infoisku: kookoksenvalkoista
White on White –kookosjäätelöä!
(Olette varmaankin huomanneet, että se ihanalta maistuva mansikkajädetuutti ei sisällä viattomasti ainoastaan maitoa ja mansikoita yhteenjäädytettynä? Jäätelöistä löytyy, vähän merkistä riippuen, äkkiseltään reilusti yli viittä E-ainetta. Tsekatkaa ja kauhistukaa.) Kunniaa reseptikehittelystä en voi ottaa itselleni, se on napattu MonkeyFood.net paleodieettiä edistävästä blogista.
- 250 ml kookosmaitoa tai -kermaa (muista valita kookosmaidosta se versio, jossa ei ole E-aineita, itse käytän Kara-merkkistä tuotetta)
- 4,5 dl tuoreita hedelmiä/marjoja (esim. luomubanaani ja ananas)
- 1 tl vaniljajauhetta (ei siis van.sokeria! Jos haluat, muutenkin voi maustaa - käytä makunystyröitäsi)
- Cashew-pähkinöitä
- (Agavesiirappia tai vaikka hunajaa tujaus, jos haluat makeutta)
Kuori ja paloittele hedelmät ja lykkää kookosmaidon kera blenderiin. Hurruuta tasaiseksi soseeksi. Mausta ja maista. Kaada seos pieniin pakkasenkestäviin astioihin (lasit/kahvikupit käyvät hyvin) tai suurempaan astiaan. Anna levätä pakkasessa noin tunti. Pidempäänkin voit odotella, mutta seos jäätyy vähitellen hyvinkin kovaksi ja syöminen käy hankalammaksi. Itse tykkään tästä vähän lötkömpänä versiona. (Tämä muuten maistuu hyvältä vaikka sellaisenaankin, ilman jäädyttämistä.) Voit koristella jäätelösi esim. hunajalla tai lisätä pähkinärouhetta, miten vain. Sitten vain nauttimaan luonnollisista valkoisen sävyistä! :)